Đặc sản lạp sườn cao bằng

Đặc sản lạp sườn cao bằng | Có thể mọi người sẽ lấy làm ngạc nhiên khi biết chị Tâm mang đến hội chợ những món ăn rất truyền thống và quen thuộc với tất cả người Việt Nam chúng ta đó là : Bánh chưng, bánh gai, bánh khảo, lạp sườn tươi, thịt xông khói, ruốc, jăm bon tươi…Điều đáng nói là những thứ mà chị Tâm mang đến hội chợ Trung Quốc thì ở Việt Nam tỉnh nào cũng bán và nhà nào cũng có thể làm được. Tuy nhiên, để đạt đến tận cùng của sự mỹ mãn và được người tiêu dùng chấp nhận thì không phải ai cũng làm được điều này. Chị Tâm cho biết! HTX Tâm Hòa của chị trước đây chỉ bán tại Cao Bằng cho người dân bản địa thưởng thức là chính.

Đặc sản lạp sườn cao bằng

Nhưng dần dần khách ăn quen thấy ngon, hay đặt mua làm quà gửi về cho bạn bè, người thân ở Hà Nội. Miếng ngon nhớ lâu, người nọ giới thiệu người kia. Nhu cầu của khách hàng ngày một đông thế là chị liền mở thêm một cở sở giao dịch tại nhà người em gái ở 24 Nguyễn Công Hoan & 267 Đội Cấn – Hà Nội….

Cho đến thời điểm này HTX Tâm Hòa đã và đang mở rộng những sản phẩm của mình tại các hệ thống siêu thị, đại lý bán lẻ tại các tỉnh thành khu vực phía Bắc điển hình tại Hà Nội HTX Tâm Hòa đã và đang cung cấp sản phẩm Lạp Sườn – Thịt xông khói cho hệ thống Siêu Thị Bic, Vincom số 1 Bà Triệu, ACE Định công, Fivimart mĩ đình, Fivimart gia lâm, Cửa hàng thực phẩm sạch 11 đội nhân ba đình hà nội,….và các hệ thống đại lý bán lẻ khác, nhằm mang lại sự tiện ích cho quý khách khi có nhu cầu qua đặt mua và ăn thử hàng luôn tại đây mà không phải đi xa.

Ngoài cung cấp trong khu vực hà nội, Hợp tác xã tâm hòa còn cung cấp cho các tỉnh lân cận như Thái Nguyên HTX Tâm Hòa đã và đang cung cấp cho 7 hệ thống siêu thị và cửa hàng như : Đảng nhỡ, Minh cầu, Tôn mùi 1, Tôn mùi 2, Thanh niên, Hoa khôi,Tuyết tự..)

Có rất nhiều cơ quan đoàn thể đặt hàng nhà chị như : Nhà hát Tuổi trẻ, Báo Nhân dân, Bộ Công an, Bộ Ngoại giao, Cục phục vụ đoàn ngoại giao, Đài Truyền hình, mỗi lần đặt họ đặt hàng trăm cái bánh chưng, cả trăm cân lạp sườn, và còn mang đi nước ngoài nữa…

Và điều đặc biệt năm 2012 HTX Tâm Hòa đã đạt được Huy chương vàng và danh hiệu thực phẩm chất lượng an toàn vì sức khỏe cộng đồng, do liên hiệp các hội khoa học kỹ thuật Việt Nam, Uỷ ban tiêu chuẩn thực phẩm Việt nam, Công ty CP sản xuất và Thương mại Quốc tế, Tập đoàn thương mại và truyền thông Bắc Hà tổ chức, cạnh đó sản phẩm Lạp sườn, Thịt xông khói mang thương hiệu HTX Tâm Hòa còn là đơn vị được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh 2012 do ủy ban nhân dân tỉnh Bằng Cấp.

Thực khách “nghiện” đồ nhà chị là vì : Bánh chưng Cao Bằng được làm từ Gạo nếp Cao Bằng rất ngon, nhiều nhân đỗ, thịt lợn ( có thể gói cả thịt lợn rừng theo yêu cầu ) không nuôi tăng trọng và tuyệt đối không có chuyện luộc bằng hóa chất mà HTX Tâm hòa luộc bánh trưng theo cách truyền thống, nên Bánh mềm, để được lâu do luộc rất kĩ, có vị thơm thơm của đỗ xanh, bánh bóc ra phủ màu xanh nhạt của lá dong rừng trông cự hấp dẫn.

Lạp sườn tươi, không có vị ngọt ngọt lợ lợ như lạp sườn miền Nam mà hoàn toàn là lạp sườn tươi, thịt tươi được tẩm gia vị rất thơm ngon. Có thể ăn kèm với xôi trắng.

Thịt xông khói món ăn nổi tiếng của núi rừng việt bắc, thành phần gồm : Thịt, giềng, mía, các gia vị đặc trưng khác ăn rất lạ. Dùng để nhâm nhi trong các bữa nhậu thì không gì bằng.

Chị Tâm còn vui mừng cho biết thêm : Các sản phẩm nhà chị được kiểm tra rất kĩ lưỡng từ khâu chọn nguyên vật liệu, tất cả phải đảm bảo tươi ngon và rõ nguồn gốc. Nếu trong quá trình sử dụng khách hàng nào thấy sản phẩm có dấu hiệu, ôi thiu, hỏng, kém chất lượng… chúng tôi xin hoàn lại tiền hoặc đổi mới sản phẩm ngay lập tức. Trên bao bì mỗi sản phẩm đều được ghi rõ hạn sử dụng và cách dùng sản phẩm rất rõ ràng.

Lưu ý về nguồn gốc xuất sứ của lạp sườn

Sản phẩm của HTX Tâm Hòa tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản. Thưc phẩm đươc bảo quản bằng túi hút chân không. Nếu nói sai xin hoàn lại tiền.

Toàn bộ sản phẩm được sản xuất trên dây truyền máy móc, không làm thủ công như các cơ sở khác nên đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cơ sở chúng tôi là đơn vị duy nhất tai Cao Bằng được Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng Việt Nam cấp chứng nhận mã số mã vạch sản phẩm.

Cơ sơ chúng tôi còn được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tất cả những sản phẩm của chúng tôi sản xuất ra nếu co phẩn ánh của khách hàng về chất lượng sản phẩm, thì chúng sẽ thu lại hàng, hoàn lại tiền hoặc đổi hàng mới cho quý khách .

Liên hệ mua đặc sản lạp sườn cao bằng

HƠP TÁC XÃ TÂM HÒA

Địa chỉ : HTX Tâm Hòa tại 124 Vườn Cam, phường Hợp Giang, TP Cao Bằng

Điện thoại : 02063.854.378 – 0912.188.065 – 0914.695.347

Email : hoptacxatamhoa@gmail.com